1001 Frucht - Steinpilze Getrocknet 100gr, Premium Qualität aus Deutschland, Aromatische Waldpilze für Risotto, Pasta & Gourmet Küche

Getrocknete Steinpilze aus traditioneller Sammlung Unsere getrockneten Steinpilze stammen aus regionaler Wildsammlung und werden schonend an der Luft getrocknet. Diese traditionelle Methode erhält das natürliche Aroma des Steinpilzes und sorgt für eine besonders aromatische Grundlage in der Küche. Aromatisch & vielseitig Steinpilze zeichnen sich durch ihren kräftigen, nussigen Geschmack aus. In getrockneter Form ist das Aroma konzentriert – ideal für klassische Pilzgerichte, herzhafte Saucen, Risotto oder kräftige Suppen. Auch in der vegetarischen und veganen Küche finden sie vielseitige Anwendung. Eigenschaften im Überblick Natürlich luftgetrocknet – ohne Zusatzstoffe Intensives Aroma, ergiebig im Einsatz Lange haltbar und aromastabil Traditionelle Wildsammlung aus der Region Verwendung & Zubereitung Die Steinpilze vor der Verwendung ca. 15–20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Das Einweichwasser eignet sich hervorragend als Basis für Brühen oder Saucen. Anschließend die Pilze wie frische weiterverarbeiten – zum Beispiel zum Schmoren, Anbraten oder als Zutat in Pasta, Risotto und Füllungen. Für welche Küchen geeignet? Risotto und Pilzgerichte Pasta- und Rahmsaucen Suppen, Brühen und Fonds Schmorgerichte und Eintöpfe Wie lagere ich getrocknete Pilze? Getrocknete Pilze können gut in einem Kunststoffbeutel oder einem ähnlichen Gefäß aufbewahrt werden. Bei längeren Lagerzeiten empfehlen wir, die Trockenpilze im verschlossenen Beutel einzufrieren.

Natürlich luftgetrocknet – ohne Zusatzstoffe Intensives Aroma, ergiebig im Einsatz Lange haltbar und aromastabil Traditionelle Wildsammlung aus der Region