1kg Mini Laib gereifter Schafskäse im Rosmarin Mantel wie Manchego 8 10 Monate Reifezeit
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Handgemachter Käse aus pasteurisierter Manchega Schafmilch, umhüllt mit einer Schicht aus Ibérico Schmalz und Rosmarin Der Käse ist fest, leicht cremig und nicht zu trocken Einmal das Rosmarinaroma absorbiert, wird er gereinigt und wieder mit einer frischen Schmalz-Schicht und frischen Kräutern bedeckt es wird nach langer Tradition ausschließlich pasteurisierte Milch der Manchego Schafrasse verwendet Mini Käse-Laib von etwa 1kg (ca 12cm Durchmesse, 9cm Höhe)
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Handgemachter Käse aus pasteurisierter Manchega Schafmilch, umhüllt mit einer Schicht aus Ibérico Schmalz und Rosmarin Der Käse ist fest, leicht cremig und nicht zu trocken Einmal das Rosmarinaroma absorbiert, wird er gereinigt und wieder mit einer frischen Schmalz-Schicht und frischen Kräutern bedeckt es wird nach langer Tradition ausschließlich pasteurisierte Milch der Manchego Schafrasse verwendet Mini Käse-Laib von etwa 1kg (ca 12cm Durchmesse, 9cm Höhe)
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