2.5 Kg Pata Negra 100% Iberico Schinken Bellota ohne Knochen Von mit Eicheln gefütterten Schweinen und natürlich gereift Ein wirklich unvergessliches Erlebnis Jamon

100% IBÉRICO DE BELLOTA – BLACK LABEL (PATA NEGRA) Von reinrassigen Ibérico-Schweinen aus Freilandhaltung in der spanischen Dehesa, die sich während der Montanera-Saison natürlich von Eicheln ernähren und so außergewöhnliche Marmorierung und Geschmackstiefe entwickeln. UNABHÄNGIG ZERTIFIZIERTE QUALITÄT Qualität und Rückverfolgbarkeit werden von CERTICALIDAD (141240002) überprüft, einer unabhängigen Zertifizierungsstelle, die die Einhaltung der offiziellen spanischen Ibérico-Vorschriften und Produktionsstandards gewährleistet. 100% NATÜRLICH – NUR SCHWEINEFLEISCH & MEERSALZ Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen. Hergestellt nach traditionellen spanischen Methoden mit Zeit, Luft und Erfahrung. VERKOSTUNGSNOTEN – KOMPLEX, SEIDIG & UNVERGESSLICH Intensives und vielschichtiges Aroma mit ausgeprägter Marmorierung und tiefroter Farbe. Besonders zarte Textur mit langem, elegantem Abgang und reichen nussigen Noten. NATÜRLICH GEREIFT ÜBER 24+ MONATE Die lange traditionelle Reifung über mehr als 24 Monate verstärkt die Komplexität und entwickelt ein tiefes Aroma, intensive Farbe und ein raffiniertes, elegantes Geschmacksprofil. HÖCHSTE IBÉRICO QUALITÄTSZERTIFIZIERUNG Die Black Label Klassifizierung garantiert 100% Ibérico-Rasse, Eichelmast und die strikte Einhaltung der offiziellen spanischen Ibérico-Qualitätsstandards. CA. 2,5 KG STÜCK – VIELSEITIGE VERWENDUNG Ideal für den regelmäßigen Genuss, Gourmetplatten, gesellige Anlässe oder als hochwertiges Geschenk. THE BLACK HOOF – SPANISCHE FAMILIENTRADITION Ein spanisches Familienunternehmen, das authentischen Jamón direkt von ausgewählten Produzenten in Spanien anbietet.