250 g BIO Keimsprossen Rote Rüben Keimsaat für die Sprossenanzucht Sprossen Microgreen Mikrogrün

Rote Bete zählt zu den gesündesten Gemüsesorten der Welt. Die kalorienarmen Keimlinge sind reich an Vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E und den Mineralstoffen Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink. Ferner enthalten Sie Betain, einen sekundären Pflanzenstoff. Die intensiv leuchtenden, leicht erdig schmeckenden Rote Bete Sprossen eignen sich gut als Dekoration und verfeinern alle Salate, Vorspeisen und können auch für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Da es sich bei der Roten Rübe um einen Dunkelkeimer handelt und aufgrund der Beschaffenheit (große Oberfläche) dieser Samen, empfehlen wir die Aussaat in Erde (Keimquote 80 % +) TIPP: Die Samenhüllen der Sprossen können leicht in einer Salatschleuder entfernt werden. Ernte: nach ca. 14 Tagen als Sprosse; nach ca. 14 Tagen als Microgreen (Grünkraut) -Einweichzeit: ca. 8 - 12 Stunden