100g Joghurtpulver entsprechen 720g frischem MAGERMILCHjoghurt ebenfalls für die Verwendung in SAHNEfüllungen und SAHNElikören 1 kg M-Joghurtpulver + 8,6 kg Wasser = 9,6 kg rekonstituierter Joghurt (ca. 10 % Trockenmasse) Wenn das Pulver mit Wasser vermischt wird, ergibt dies jedoch keinen Joghurt wie man ihn aus dem Becher kennt. Lebensmittelu. siehe Impressum
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