Im Gegensatz zum klassischen Ouzo, der von Fans für sein intensives Aroma geschätzt wird, bietet Ouzo of Plomari & Citrus Likör den Verwendern einen milderen, süßeren Geschmack mit einem niedrigeren Alkoholgehalt von 34 % vol. an. Dadurch ist die Innovation zugänglicher, ohne auf die erstklassige Qualität zu verzichten, für die Ouzo of Plomari als geschützte geografische Angabe bekannt ist.
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