Portwein ist ein Likörwein aus dem Douro-Tal in Portugal, bekannt für seinen reichen, süßen und vollmundigen Charakter. Traditionell als Dessertwein genossen, bietet Portwein eine Vielzahl von Stilen, jeder mit einzigartigen Aromen und Alterungspotenzial. Eine Flasche reicht für 100 l. Empfehlung: Für Trauben, Äpfel, Aprikosen, Hagebutten, Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, Rhabarber, Stachelbeeren. Gärtemperatur: 10°C - 25°C Die Hefe kann bis zu 18% gären. 3x Flasche Flüssighefe 28 ml 1x Beutel mit Eichenholzspänen (20g): Mittelstark getoastete französische Eiche, die den Wein mit Aromen von Karamell, Toffee, Vanille und Süße bereichert.
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