3x Romanero Viola Schwarz Lila Salz Kala Namak Körner 920gr + Italian Gourmet Polpa 400g

LILA SALZ KALA NAMAK Sehr alt und „das schwarze Salz der Indianer“ genannt, ist es vor allem in Asien als Ersatz für normales Speisesalz bekannt. Es handelt sich tatsächlich um ein Mineral mit einer typischen dunkelvioletten, fast schwarzen Farbe und einem ausgesprochen charakteristischen Schwefelgeschmack, der beim Kochen der Speisen verschwindet und einem deutlich angenehmeren und süßlicheren Geschmack Platz macht. Es wird häufig als Gewürz in der veganen Küche verwendet und hat laut ayruvedischer Medizin viele wohltuende Eigenschaften für den Körper. Ursprünglich wurde es aus den natürlichen Vulkanminen Nordindiens oder aus den reichlich vorhandenen Salzseen zwischen Indien und Nepal gewonnen. Der charakteristische dunkelfarbige Kristall entstand aus der Verbindung verschiedener Elemente: Salz, Wärme, Kohle und Pflanzenmaterial. Im Vergleich zu normalem Speisesalz enthält es einen höheren Gehalt an Eisen und Magnesium, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind. Auch aus diesem Grund wird es in der