Geschmack und Verwendung: Die zart violetten Sprossen haben einen intensiv frischen, kohlartigen Geschmack. Sie eignen sich bestens als Dekoration und verfeinern Käse, Salate, Vorspeisen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte. Kohlrabi-Sprossen sehen nicht nur dekorativ aus, sie schmecken auch sehr lecker! Inhaltsstoffe: Kohlrabi-Sprossen haben einen hohen Gehalt an Vitamin A, B1, B1, B3, C, Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel und Zink. Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Keimschale, in Erde Die zart violetten Sprossen haben einen intensiv frischen, kohlartigen Geschmack. Einweichzeit: 6-12 Std. - 2 x täglich wässern - Ernte Mikrogrün: ca. 5-7 Tagen
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