500 g Soja Lecithin Pulver E322 Emulgator Stabilisator 40100 Mesh 100% rein vegan gentechnikfrei Lebensmittelqualität Backen Getränke Supplemente Rohstoff INGREO

✅ 100 % reines Soja-Lecithin (E322) – natürliches Emulgatorpulver mit hervorragenden wasser- und fettbindenden Eigenschaften für professionelle Anwendungen. ✅ Lebensmittelqualität & definierte Körnung (40–100 Mesh) – optimiert für gleichmäßige Mischungen, hohe Dispergierbarkeit & einfache Verarbeitung. ✅ Vegan, non-GMO & allergenarm – gewonnen aus Sojabohnen ohne Gentechnik, frei von Zusatzstoffen, Gluten oder Palmöl. ✅ Vielseitig einsetzbar – als Emulgator, Dispergiermittel oder Feuchthaltemittel in Lebensmitteln, Nahrungsergänzung, Kosmetik & technischer Produktion. ✅ Abgefüllt in Hamburg nach HACCP-Standard – laborgeprüfte Qualität, hygienisch kontrollierte Verarbeitung & sichere Rückverfolgbarkeit.

Was ist Sojalecithin?Sojalecithin (E322) ist ein natürlicher Emulgator aus Sojabohnen. Hauptbestandteil sind Phospholipide (insbesondere Phosphatidylcholin). Als Pulver in 40-100 Mesh für Backen, Schokoladenproduktion und Supplement-Emulsionen. Enthält Soja (Allergen).QuelleSojaE-NummerE322Feinheit40-100 MeshFunktionEmulgatorAllergenEnthält SojaPackungsgrößenGrößeTypischer Einsatz100g – 500gTest, kleine Produktionen1kg – 5kgRegelmäßige Lebensmittelproduktion25kgSchokoladenhersteller, Bäckereien, Supplement-Hersteller, B2BIn der Schokoladenherstellung zur Viskositätsreduktion eingesetzt (0,2-0,5%). Für sojafreie Anwendungen: Sonnenblumenlecithin.