Geriffelte Backform aus PTFE-beschichtetes Metall mit abnehmbarem Boden (erleichtertes Ausformen, nicht dicht). Ideal zum Backen von Tortelettes, Tartes, Tarte-Böden, Pasteten oder Quiches, im authentischen traditionellen Design. Das Material sorgt für hervorragende Backergebnisse: die Form erreicht hohe Temperaturen und ermöglicht die Karamelisierung des Saftes (Maillard-Reaktion).
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