700g Lomo Ibérico de Pimienta luftgetrocknete Schweinelende mit Pfeffer Pata Negra Lachsschinken Schweinelachs spanische Schinken Spezialität am Stück aus Freilandhaltung
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✅ Luftgetrocknete, natürlich gereifte Lende vom Ibérico Schwein aus Freilandhaltung ✅ Für diesen Rohschinken aus Spanien wird ausschließlich bestes Iberico Fleisch verwendet ✅ Lieferumfang: Lomo Iberico de pimienta am Stück, Gewicht ca. 700g (+-30g), vakuumverpackt ✅ Die rohe Lende wird in einer Marinade aus gemahlenem Pfeffer und anderen Gewürzen eingelegt und danach mehrere Monate luftgetrocknet ✅ Iberico Schweine haben die Möglichkeit, ähnlich wie Wagyu Rinder, Fett innerhalb des Muskelgewebes einzulagern. Dadurch entsteht eine herrliche Maserung des Fleisches
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✅ Luftgetrocknete, natürlich gereifte Lende vom Ibérico Schwein aus Freilandhaltung ✅ Für diesen Rohschinken aus Spanien wird ausschließlich bestes Iberico Fleisch verwendet ✅ Lieferumfang: Lomo Iberico de pimienta am Stück, Gewicht ca. 700g (+-30g), vakuumverpackt ✅ Die rohe Lende wird in einer Marinade aus gemahlenem Pfeffer und anderen Gewürzen eingelegt und danach mehrere Monate luftgetrocknet ✅ Iberico Schweine haben die Möglichkeit, ähnlich wie Wagyu Rinder, Fett innerhalb des Muskelgewebes einzulagern. Dadurch entsteht eine herrliche Maserung des Fleisches
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