a6mani Negroamaro LIFILI 2015 trocken (6 x 0.75 l)

Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Bukett mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Wildobstduft begleitet von balsamischen Anklängen und Vanille Nuancen. Am Gaumen besitzt der Wein einen vollen Körper und wirkt weich und balanciert. Die Weinberge von a6mani liegen fast 100 Meter über dem Meeresspiegel. Ihre Lage zeichnet sich durch hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge aus. Die Böden sind hauptsächlich von hohem Lehmanteil geprägt, meist mit einem Kalksteinuntergrund, welcher die Erträge auf natürliche Weise niedrig hält. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst. Anschließend reift der Wein 6 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern. Servierempfehlung: Exzellent zu herzhaften Vorspeisen intensiv, schwarze Frucht, balanciert, weich