In der Nase zeigt der Gin klare Wacholdernoten, ergänzt durch Zitrusfrische und würzige Nuancen wie Koriander, Zimt und Gewürznelke. Am Gaumen bietet er eine ausgeprägte Wacholderbasis, harmonische Zitrusakzente und feine Würze. Für die Herstellung werden handverlesene Botanicals – darunter Wacholder, Orangenschalen, Kardamom und Zimt – mehrere Tage im Alkohol mazeriert.
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