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Weicher Bärenklau: Acanthus mollis bildet großes, glänzendes Blattwerk und im Sommer aufrechte Blütenstände in Weiß, die dem Beet mediterranen Charakter verleihen. Sonniger bis halbschattiger Standort: gedeiht auf durchlässigem, nährstoffreichem Boden und verträgt auch schattigere Plätze am Gehölzrand. Kräftiger Wuchs: wächst aufrecht und ausladend, erreicht eine Höhe von 100 bis 150 cm und legt pro Jahr etwa 30 bis 60 cm zu. Pflegeleicht: braucht wenig Pflege, verträgt einen Rückschnitt gut und ist frosthart bis -10 °C, in rauen Lagen empfiehlt sich ein winterlicher Schutz. Verwendung: passt als Solitär, Blattschmuck- oder Schnittpflanze ins Beet, den Kübel oder Bauerngarten und wird als gut durchwurzelte Topfware geliefert.