Lausitzer Bohnenmehl aus regionalen Ackerbohnen der letzter Ernte, 100% natürlich ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) Durch den im Bohnenmehl enthaltenen natürlichen Emulgator Lecithin wird das Volumens und Stabilität des Teigs verbessert Verwendung: Auf 1 kg Mehl wird ca. 0,5 bis 2% Bohnenmehl zugefügt Lieferumfang: 25 kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung
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