African Spirit Sauce

Die fruchtig-scharfe African Spirit Sauce ist ein echtes Geschmackserlebnis; die Schärfe erhält sie durch Jalapeno Chilis. Ihre exotisch frische Note bekommt sie durch Aprikosen und einen Hauch Limette; mit drei von vier Chilischoten hat sie einen mittleren-scharfen Schärfegrad. Die Sauce passt hervorragend zu Steaks, geräuchertem Tofu sowie anderen vegetarischen und veganen Alternativen; auch als Dip für Nachos eignet sich die African Spirit Sauce sehr gut; gesüßt wird sie ausschließlich mit Apfelsaftkonzentrat; als Verdickungsmitteln setzen wir Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl ein.