Produktionsbereich: Puglia - Trauben: Negroamaro 80% E Malvasia Nera 20% Verfeinerung: 10 mesi in barrique e 12 mesi in acciaio - Farbe: Rosso In der Nase: In evidenza odori di rabarbaro, china, viole, frutti di rovo. - Am Gaumen: Ingresso caldo, chiara percezione alcolica, tannino rustico. Serviertemperatur: 16-18 - Gastronomische Kombinationen: Stracotto Alkoholgehalt: 14% vol
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