Alcomat Whiskyhefe 10er Pack - Hefe für Single Malt und Getreide-Whisky Fermentation bei 18-32C Alkoholtoleranz über 15%

Perfekte Wahl für Scotch und Single Malt Whisky: Speziell entwickelt für die Herstellung von erstklassiger schottischer Whisky, ideal für Single Malts und andere Getreide-Whiskys. Hervorragende Fermentation bei 18-32°C: Optimale Temperatur für eine reibungslose und effektive Gärung, um das Beste aus Ihrem Whisky herauszuholen. Hohe Alkoholtoleranz: Diese Hefe hält einem Alkoholgehalt von über 15% stand und sorgt so für einen kraftvollen und intensiven Whisky. Fördert die Reifung in Eichenfässern: Die Hefe produziert Substanzen, die den Reifeprozess in Eichenfässern unterstützen und den Whisky geschmacklich abrunden. Effiziente Zuckerassimilation: Verarbeitet komplexe Zucker ohne den Einsatz von Enzymen und erhöht die Ausbeute, was besonders bei kontinuierlicher Fermentation von Vorteil ist.