Alnatura Bio Mungobohnen 500 g Lebensmittel

Alnatura Bio Mungbohnen sind eine vielseitige und nahrhafte Hülsenfrucht aus biologischem Landbau. Die kleinen, ungeschälten hellgrünen Bohnen überzeugen mit einem zarten, delikaten Aroma und eignen sich hervorragend für Suppen und Eintöpfe. Sie lassen sich gut keimen – frische Sprossen bereichern Salate, Omeletts und frische Butterbrote. Die Bohnen stammen aus ökologischem Landbau (DE-ÖKO-001) und sind gentechnikfrei. Sie sind vegetarisch, vegan und von Natur aus laktosefrei. Als wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiß (24 g pro 100 g) und Ballaststoffe (18 g pro 100 g tragen sie zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Die 500 g-Packung sollte an einem trockenen Ort gelagert werden. Es können vereinzelt Sojabohnen sowie Spuren von Mandeln, Cashewnüssen und Sesam enthalten sein.

Traditionell in der asiatischen Küche verwendet, passen die Mungobohnen mit ihrem dezenten Eigengeschmack besonders gut in Suppen und Eintöpfe. Sie eignen sich außerdem hervorragend zum Keimen, wodurch Sprossen Salate, Omeletts und frische Brotbeläge bereichern. Die Alnatura Mungobohnen stammen aus biologischer Landwirtschaft und tragen zu einer abwechslungsreichen, pflanzenbasierten Ernährung bei.

Merkmale

• BIO-Qualität nach DE-ÖKO-001
• Gentechnikfrei und vegan
• Proteinreich, Ballaststoffe inklusive
• Vielseitig einsetzbar: Kochen, Keimen, Sprossen
• Lagerung an trockenem Ort

Nutzung

1. Bohnen waschen und für mindestens 12 Stunden in Wasser einweichen.
2. Anschließend in frischem Wasser aufkochen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
3. Kurz vor Ende der Kochzeit salzen.