Alnatura Bio Veganer Ei-Ersatz 15 g 40045252

Entdecken Sie den Alnatura Bio Vegan Ei-Ersatz, eine pflanzliche Lösung für luftige Kuchen, Muffins und Kekse ohne tierische Produkte. Der 15 g Pulver-Mix basiert zu 52 % auf Süßlupinenmehl, Maismehl und Guarkernmehl und wird durch Lein- und Sonnenblumenkernmehl ergänzt. Er ist bio-zertifiziert, vegan und reich an Eiweiß. Ein praktischer Vorrat für jeden Haushalt, besonders geeignet bei Ei-Allergien oder wenn Sie einen pflanzlichen Lebensstil verfolgen. Der Ersatz ist einfach in der Anwendung: Mit Wasser gemischt ersetzt er Eiersatz in vielen Rezepten. Die Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft, und der Ersatz ist kühl und trocken zu lagern. Er enthält Spuren von Cashewnüssen. Ein-Behälter hat das Potenzial, drei Eier zu ersetzen.

Zusätzliche Hinweise zur Anwendung und Zusammensetzung: Die Mischung ist geschmacksneutral und eignet sich für die vegane Backstube und Küche. Sie bietet eine vegane Alternative mit einem hohen Eiweißanteil und geringem Zucker- sowie Salzgehalt und eignet sich somit gut für unterschiedliche Backrezepte.

Eigenschaften

• Pflanzlicher Ei-Ersatz auf Basis Süßlupinenmehl
• Bio-zertifiziert, vegan, geschmacksneutral
• 15 g Pulver-Mix mit Lein- und Sonnenblumenkernmehl
• Eiweiß 25 g pro 100 g
• Einfach zu mischen, Wasser als Bindemittel
• Spuren von Cashewnüssen möglich

Anwendung

1. Ein Teelöffel Ei-Ersatz (ca. 5 g) mit 50 ml Mineralwasser anrühren und im Rezept ein Ei ersetzen.