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Alnatura Bio-Brotgewürz aus Roggen-Vollsauerteig bringt den klassischen, würzig-herben Geschmack traditionell gebackenen Brotes direkt in Ihre heimische Küche. Diese 15-g-Packung ist ideal zum Verfeinern Ihrer selbstgemachten Brote und Brötchen und verleiht ihnen einen milden Sauerteiggeschmack, der durch einen sorgfältigen, mehrstufigen Reifeprozess erzielt wird. Hergestellt aus Vollkorn-Roggenmehl und biologischen Starterkulturen stammt dieser vegane Extrakt aus zertifiziertem ökologischem Landbau. Verwenden Sie einfach eine Packung für ein Kilogramm Mehl. Bitte beachten Sie: Das Sauerteig-Extrakt verleiht einen kräftigen Geschmack, hat aber keine Triebkraft; für beste Ergebnisse verwenden Sie es immer zusammen mit Trockenhefe (empfohlen: 2 Päckchen Trockenhefe pro 1 kg Mehl). Die Zutaten sind rein und einfach: Vollkorn-Roggenmehl* und Roggensauerteig* (*aus ökologischem Landbau). Das Produkt kann Spuren von Mandeln, Schalenfrüchten, Sellerie und Senf enthalten. Genießen Sie den authentischen Geschmack von handwerklich hergestelltem Sauerteigbrot mit der praktischen Lösung von Alnatura.
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