Alnatura Veganes Hack

Alnatura Bio Veganes Hack ist eine vielseitige, schnelle Lösung für pflanzenbasierte Gerichte. Die Hackalternative basiert zu 80 % auf Bio-Erbsenprotein und zu 19 % auf Bio-Ackerbohnenprotein, ist soyafrei und eignet sich ideal für klassische Gerichte wie vegane Bolognese, Chili sin Carne oder Moussaka. Die Zubereitung erfolgt unkompliziert: Trockenes Hack in Wasser oder Gemüsebrühe einweichen, abtropfen lassen, nach Belieben würzen und anbraten. Aus 50 g Trockenprodukt entstehen rund 150 g fertiges Hack – eine wirtschaftliche Wahl. Mit 17 g Protein pro 100 g liefert es eine nahrhafte Proteinquelle bei geringem Fettgehalt. Das Produkt ist frei von Hauptallergenen, kann jedoch Spuren aufgrund von Kreuzkontakt enthalten. Vor dem Verzehr vollständig durchgaren. Kühl und trocken lagern.

Für die schnelle Küche eignet sich dieses Hack als Basis für zahlreiche Fleischgerichte in veganer Form. Es kommt ohne Soja aus, bleibt proteinreich und lässt sich einfach in Wasser oder Gemüsebrühe einweichen, abtropfen lassen, würzen und anbraten.

Eigenschaften

• 80 % Erbsenprotein, 19 % Ackerbohnenprotein
• Soja-frei, vegan
• 50 g Trockenware ergibt 150 g Hack
• 17 g Protein pro 100 g
• Wenig Fett, vielseitig einsetzbar
• Spuren möglich aufgrund Kreuzkontakt

Nutzung

1. Das Trockengranulat in Wasser oder Gemüsebrühe einweichen.
2. Gut abtropfen lassen.
3. Nach Belieben würzen – zum Beispiel mit Sojasauce oder Tomatenmark.
4. Anbraten, fertig.