Alpi Nature Cayennepfeffer gemahlen 25g, Cayenne Pfeffer gemahlen, Chili, Chilipulver

Cayenne-Pfeffer wird häufig verwendet, um Gerichten Schärfe zu verleihen. Es handelt sich um eine Chilisorte, die für ihr würziges Aroma und ihre intensive Schärfe geschätzt wird, die je nach Sorte und Anbauort unterschiedlich ist. Vielfältige Verwendung: Cayenne-Pfeffer ist in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und verleiht Suppen, Eintöpfen, Saucen, Marinaden und Gerichten wie Chili und Curry Schärfe und Geschmack. Authentischer Geschmack: Unser aus getrockneten und gemahlenen Paprikaschoten hergestelltes Cayennepfefferpulver ist ein reines Naturprodukt aus einer einzigen Zutat. Es ist von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Für Marinaden und Rubs mit Öl, Salz und etwas Zitronensaft zu einer Paste verrühren - so haftet das Pulver am Gargut und brennt nicht an. In Suppen und Saucen erst gegen Ende zugeben, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. So bleibt das Aroma erhalten: Gemahlene Zutaten verlieren ihren Duft schneller als ganze - bewahren Sie Cayenne Pfeffer gemahlen deshalb luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf. Zum Einrühren zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren, dann bilden sich keine Klümpchen.