Alpi Nature Fenchelsamen 125g, ganz für Gewürzmischungen, Fencheltee, Fenchel Tee

Fenchel ist ein vielseitiges Kraut, das für seine federartigen Wedel, gelben Blüten und den bauchigen Boden bekannt ist. Sowohl die Zwiebel als auch die Samen sind essbar und werden in der Küche wegen ihres süßen, leicht lakritzartigen Geschmacks verwendet. Vielfältige Verwendung: Fenchel wird häufig in der mediterranen, italienischen und indischen Küche verwendet und verleiht Salaten, Suppen und Bratengerichten einen frischen, anisartigen Geschmack. Die Samen werden auch als Gewürz in Gewürzmischungen und zur Teezubereitung verwendet. Authentischer Geschmack: Unsere Fenchelsamen werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: In Öl, Essig oder Sirup eingelegt entsteht ein Aroma-Auszug, der Dressings, Desserts und Getränke würzt. Ganz mitgekocht und vor dem Servieren entfernt geben die Körner Tiefe, ohne dass Schärfe oder Bitterkeit in den Vordergrund treten. Frisch mahlen lohnt sich: Die ätherischen Öle sitzen geschützt im Inneren und werden erst beim Mahlen frei - verarbeiten Sie Fenchelsamen daher am besten portionsweise in Mühle oder Mörser. Kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert bleibt der Vorrat lange gebrauchsfertig.