Alpi Nature Fenchelsamen gemahlen 125g, Fenchel Gewürz gemahlen, gemahlene zum Kochen

Fenchelpulver ist ein Gewürz aus getrockneten und gemahlenen Fenchelsamen, das für seinen süßen, warmen und leicht lakritzartigen Geschmack bekannt ist und häufig in der indischen, nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet wird. Vielfältige Verwendung: Fenchelpulver, hergestellt aus gemahlenen Fenchelsamen, verleiht Currys, Marinaden, Saucen, Backwaren, Kräutertees und Getränken einen milden, süßen Lakritzgeschmack. Schonend getrocknet: Unser Fenchel wird schonend getrocknet und gemahlen, um seinen natürlichen Geschmack und sein Aroma zu bewahren. Von Natur aus vegan, ist unser Fenchelpulver frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Für Marinaden und Rubs mit Öl, Salz und etwas Zitronensaft zu einer Paste verrühren - so haftet das Pulver am Gargut und brennt nicht an. In Suppen und Saucen erst gegen Ende zugeben, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. So bleibt das Aroma erhalten: Gemahlene Zutaten verlieren ihren Duft schneller als ganze - bewahren Sie Fenchelsamen gemahlen deshalb luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf. Zum Einrühren zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren, dann bilden sich keine Klümpchen.