Alpi Nature Muskatblüte gemahlen 250g, Macis Pulver, Macisblüte

Aromatische Muskatblüte (Macis) gemahlen: Hochwertiges Gewürz aus Indonesien mit fein-harzigem Aroma und leicht Zitrusnote - eine mildere Alternative zur klassischen Muskatnuss. Vielfältige Verwendung: Ideal für herzhafte Gerichte wie Käse, Gratins und Saucen sowie für süße Speisen wie Cremes, Puddings, Kompott oder in Kombination mit Schokolade und Gebäck. Authentischer Geschmack: Unsere Muskatblüte wird schonend getrocknet und gemahlen, um ihr natürliches Aroma zu bewahren. Sie ist frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Gut kombiniert: Für Marinaden und Rubs mit Öl, Salz und etwas Zitronensaft zu einer Paste verrühren - so haftet das Pulver am Gargut und brennt nicht an. In Suppen und Saucen erst gegen Ende zugeben, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. So bleibt das Aroma erhalten: Gemahlene Zutaten verlieren ihren Duft schneller als ganze - bewahren Sie Muskatblüte gemahlen deshalb luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf. Zum Einrühren zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren, dann bilden sich keine Klümpchen.