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Alpi Nature Muskatblüte gemahlen 500g, Macis Pulver, Macisblüte Muskat Blüte zum Kochen und Backen, ideal für Gebäck, Desserts, Eintöpfe, Saucen, Käse, Gratins & Gewürzmischungen
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Aromatische Muskatblüte (Macis) gemahlen: Hochwertiges Gewürz aus Indonesien mit fein-harzigem Aroma und leicht Zitrusnote - eine mildere Alternative zur klassischen Muskatnuss. Vielfältige Verwendung: Ideal für herzhafte Gerichte wie Käse, Gratins und Saucen sowie für süße Speisen wie Cremes, Puddings, Kompott oder in Kombination mit Schokolade und Gebäck. Authentischer Geschmack: Unsere Muskatblüte wird schonend getrocknet und gemahlen, um ihr natürliches Aroma zu bewahren. Sie ist frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Gut kombiniert: Eine Prise genügt - Macis entfaltet sich am besten in Butter oder Sahne, etwa in Béchamel, Kartoffelgratin oder Cremes. Es harmoniert mit Zimt, Nelken, Kardamom und Vanille, in herzhaften Gerichten mit Pfeffer und Thymian. So bleibt das Aroma erhalten: Gemahlene Zutaten verlieren ihren Duft schneller als ganze - bewahren Sie Muskatblüte gemahlen deshalb luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf. Zum Einrühren zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren, dann bilden sich keine Klümpchen.
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Aromatische Muskatblüte (Macis) gemahlen: Hochwertiges Gewürz aus Indonesien mit fein-harzigem Aroma und leicht Zitrusnote - eine mildere Alternative zur klassischen Muskatnuss. Vielfältige Verwendung: Ideal für herzhafte Gerichte wie Käse, Gratins und Saucen sowie für süße Speisen wie Cremes, Puddings, Kompott oder in Kombination mit Schokolade und Gebäck. Authentischer Geschmack: Unsere Muskatblüte wird schonend getrocknet und gemahlen, um ihr natürliches Aroma zu bewahren. Sie ist frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Gut kombiniert: Eine Prise genügt - Macis entfaltet sich am besten in Butter oder Sahne, etwa in Béchamel, Kartoffelgratin oder Cremes. Es harmoniert mit Zimt, Nelken, Kardamom und Vanille, in herzhaften Gerichten mit Pfeffer und Thymian. So bleibt das Aroma erhalten: Gemahlene Zutaten verlieren ihren Duft schneller als ganze - bewahren Sie Muskatblüte gemahlen deshalb luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf. Zum Einrühren zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren, dann bilden sich keine Klümpchen.
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