Oregano ist ein duftendes, mehrjähriges Kraut aus der Familie der Minzen. Es ist in Europa, Asien und dem Mittelmeerraum heimisch und ist weithin bekannt für seine aromatischen Blätter und seinen kräftigen, pfeffrigen Geschmack. Vielfältige Verwendung: Oregano wird verwendet, um zahlreichen Gerichten, darunter Pastasaucen, Pizza, gebratenem Fleisch, Salaten sowie mediterranen oder mexikanischen Rezepten, einen warmen, erdigen und leicht pfeffrigen Geschmack zu verleihen. Authentischer Geschmack: Unser Oregano wird schonend getrocknet und gerieben, um seinen natürlichen Geschmack und sein Aroma zu bewahren. Er ist von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Zusammen mit Olivenöl, Knoblauch und Zitronenschale ergibt sich in Minuten eine Marinade für Gemüse, Fisch oder Geflügel. In weiche Butter oder Frischkäse eingerührt entsteht eine Kräuterbutter, die sich portionsweise einfrieren lässt. Aufbewahrung und Verwendung: Bewahren Sie Oregano gerebelt luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf, denn Hitze und Licht kosten Aroma. Zarte Kräuter erst gegen Ende der Garzeit zugeben, kräftige dürfen mitschmoren - so bleibt der Geschmack am besten erhalten.
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