Alpi Nature Senfkörner BIO schwarz braun 125g, Senfsaat schwarz, Senfsamen bio, schwarze

Schwarze Senfkörner sind kleine, runde Samen mit einer dunkelbraunen bis schwarzen Farbe. Diese Samen stammen von der schwarzen Senfpflanze und haben ein stärkeres Aroma und eine stärkere Schärfe als die gelben Senfkörner. Vielfältige Verwendung: Schwarze Senfkörner, die häufig in der indischen und afrikanischen Küche verwendet werden, werden oft geröstet oder in Öl gebraten, um ihr Aroma freizusetzen, bevor sie Gerichten wie Currys, Pickles und Gewürzmischungen hinzugefügt werden. Authentischer Geschmack: Unsere Senfkörner werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Sie sind frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen sowie Aromen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.