Alpi Nature Senfsaat schwarz gemahlen 400g, Senfkörner gemahlen, Senfpulver,

Schwarze Senfkörner sind kleine, runde Samen mit einer dunkelbraunen bis schwarzen Farbe. Diese Samen stammen von der Schwarzsenfpflanze und haben ein intensiveres Aroma und eine stärkere Schärfe als gelbe Senfkörner. Vielfältige Verwendung: Schwarzer Senfsamen Pulver kann als scharfes Gewürz in Currys, Pickles, Gewürzmischungen oder Salatdressings verwendet werden und verleiht Gerichten eine scharfe, erdige Schärfe, wenn es in sie gemischt oder mit warmem Wasser aufgeweicht wird. Authentischer Geschmack: Unser Senfkornpulver aus schonend getrockneten und gemahlenen schwarzen Senfkörnern ist ein reines Naturprodukt aus einer einzigen Zutat. Es ist von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- und Aromastoffen. Gut kombiniert: Für Marinaden und Rubs mit Öl, Salz und etwas Zitronensaft zu einer Paste verrühren - so haftet das Pulver am Gargut und brennt nicht an. In Suppen und Saucen erst gegen Ende zugeben, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. So bleibt das Aroma erhalten: Gemahlene Zutaten verlieren ihren Duft schneller als ganze - bewahren Sie Senfsaat schwarz gemahlen deshalb luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf. Zum Einrühren zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren, dann bilden sich keine Klümpchen.