Amaranth Red Garnet

Nährstoffreiche Pseudogetreideart: Amaranth zählt zu den Pseudogetreidearten und besitzt einen höheren Gehalt an Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen als unsere Getreidearten. Alle Pflanzenteile können verzehrt werden Vielseitige Ernte und Verwendung: Der Samen wird kurz vor dem Frost geerntet und getrocknet. Er kann zu Mehl verarbeitet werden oder wird in der Pfanne aufgepoppt. Ein Genuss im Müsli Aussaat und Keimung: Direktsaat von April bis Juni möglich, Saattiefe in 2-facher Samenstärke, Keimdauer 8-15 Tage bei einer Keimtemperatur von 12-15 °C Standortanforderungen: Bevorzugt sonnige Standorte mit durchlässigem, tiefgründigem, humosem und feuchtem Boden in windgeschützter Lage Pflegeleicht und trockenheitsresistent: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, anspruchslos und unempfindlich gegen Trockenheit