VOLLGRAN Weizenkeime nach Dr. phil. nat. Felix Grandel werden sorgfältig ausgewählt, geprüft und gereinigt. Durch ein wertschonendes Fermentierungsverfahren veredelt, entbittert und haltbar gemacht, sind sie nicht geröstet und bekömmlicher als rohe Keime. Sie enthalten eine Vielzahl von Mineralstoffen, Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie Ballaststoffe und liefern unter anderem Vitamin E, Vitamin B1, B6 und Folsäure sowie hochwertiges Keimlecithin. Der Gehalt an Magnesium, Eisen und Zink ist hoch; der Natriumgehalt ist niedrig. Die Nährstoffe tragen dazu bei, die zukünftige Pflanze zu entwickeln, und sie bieten eine vielseitige Ergänzung für Speisen.“
Eigenschaften
- Vitamin E 28 mg/100 g
- Vitamin B1 1,8 mg/100 g
- B6 und Folsäure hoch
- Keimlecithin 2 %
- Magnesium, Eisen, Zink in hohen Mengen
Verzehr und Verarbeitung
VOLLGRAN Weizenkeime werden sorgfältig ausgewählt, geprüft, gereinigt sowie durch ein wertschonendes Verfahren (Fermentierung) veredelt, entbittert und haltbar gemacht. Sie sind nicht geröstet. Verzehrsempfehlung: pur gegessen oder zu geeigneten Speisen hinzugefügt.
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