Ankerkraut Smoking Zeus, Gewürzmischung zum Grillen und Zubereiten von Gyros Schweinefleisch, 200g im Streuer

Zeus, der griechische Göttervater, präsentiert eine Special Edition seines Gyros Gewürzes, das sowohl für Gyros als auch Schaschlik-Spieße mit Paprika, Zucchini und Zwiebel verwendet werden kann. Die Trockenmarinade vereint eine würzige, fruchtige und frische Note und sorgt nach dem Braten für Röstaromen. Die Gewürzmischung enthält Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzen Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch sowie Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran und Cumin und kommt ohne Zusatzstoffe aus. Zur Zubereitung wird Schweinefleisch in kurze Streifen geschnitten, mit Öl und Gyros Gewürz vermischt und vor dem Braten über Nacht in einem Gefrierbeutel im Kühlschrank mariniert. Die Kombination aus Rauch- bzw. Röstaromen macht Gerichte rund um Gyros und Currasco-Spieße besonders aromatisch."

Verwendung und Zubereitung

Schweinefleisch in kurze Streifen schneiden, mit Öl und Gyros Gewürz vermischen, danach über Nacht in einem Gefrierbeutel im Kühlschrank lagern. Kräftig anbraten und Röstaromen genießen. Auch Schaschlik mit Paprika, Zucchini und Zwiebel vom Currasco Spieß passen dazu. Die Special Edition Smoking Zeus verleiht den Zutaten eine rauchige Note und eignet sich besonders für Gyros-Gerichte.

Zutaten und Merkmale

• Meersalz
• Paprika edelsüß
• schwarzer Pfeffer
• Zwiebel
• Knoblauch
• Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran
• Cumin