Antinori Tignanello 2023, Toscana IGT, Toskanischer Rotwein, 14,5% vol, 750 ml

Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Reife Aromen von dunklen Früchten und ein frischer Abgang; Pflaumenmark dominiert, begleitet von einem Hauch Kirsche, der allmählich und harmonisch in Noten von Lakritz und Minze übergeht. Am Gaumen präsentiert er sich zugänglich und präsent, reichhaltig und harmonisch. Exzellent am Gaumen, dank der Säure und der strukturierten Weichheit der Tannine. Der Nachhall ist reichhaltig, würzig und von einer anhaltenden Süße geprägt. Passt zu: Es harmoniert hervorragend mit herzhaften Fleischgerichten. Braten und Schmorgerichte, einschließlich Wild. Serviervorschlag: Bei 16-18 °C servieren. Verwenden Sie ein Glas mit breiter Öffnung, ideal für alle Weißweine mit guter Struktur und Intensität. Format: Rotwein von Tenuta Tignanello, hergestellt aus 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. Das Weingut Tenuta Tiganello, im Herzen des Chianti Classico gelegen, blickt auf eine über 600-jährige Tradition zurück. Bekannt für seinen Beitrag zur Entstehung der „Super Tuscan“-Bewegung, erlangte es in den 1970er-Jahren dank seiner innovativen Weinherstellung Berühmtheit. Dieser Ansatz trug zur Entstehung eines hochwertigen Weins bei, der internationale Anerkennung gefunden hat.