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Mittel-bitterer Kräutertee: Lose Mischung mit Wermutkraut und Schafgarbe, abgerundet mit frischer Pfefferminze, Fenchel und Ingwer – angenehm herb, nicht zu bitter. Sieben Kräuter mit Herkunftsangabe: Pfefferminze (Deutschland), Fenchel (Ägypten), Ingwer (Nigeria), Kurkuma (Indien), Schafgarbe (Kroatien), Wermutkraut (Albanien) und Ringelblume. Vor oder nach dem Essen: Als charaktervolle Tasse rund um die Mahlzeit – von Natur aus koffeinfrei und daher auch am Abend. Bitterkeit selbst bestimmen: 5 g Tee mit 300 ml kochendem Wasser aufgießen. 5 Minuten ziehen lassen für eine mittlere Bitternote, 7 Minuten oder länger für einen kräftig-bitteren Tee. Lose 70-g-Packung: Flexibel dosierbar für Tasse oder Kanne – als Geschenk auch im 3er-Set erhältlich. Seit 1988 in Riga handgemacht. Was sind Bitterstoffe? Natürliche Geschmacksstoffe in Pflanzen wie Wermut und Schafgarbe. In der traditionellen europäischen Küche seit Jahrhunderten geschätzt, sind bittere Aromen im heutigen, oft süßen Alltag selten geworden. So wirkt die Mischung im Geschmack: Wermutkraut und Schafgarbe bringen die typische Bitternote, Pfefferminze und Fenchel runden frisch und leicht süßlich ab, Ingwer und Kurkuma sorgen für Wärme, Ringelblume für Farbe. Genuss-Tipps: Als kleine Tasse (100–150 ml) direkt nach dem Essen, mit einer Zitronenscheibe für mehr Frische oder mit etwas Honig. Auch als kühler Kräutertee im Sommer ein herber Durstlöscher. Wichtiger Hinweis: Wegen des Wermutkrauts nicht in Schwangerschaft und Stillzeit sowie nicht für Kinder empfohlen. Wie bei allen bitteren Kräutertees gilt: in Maßen genießen, nicht dauerhaft in großen Mengen. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen den Beutel gut verschließen oder den Tee in eine Teedose umfüllen und trocken und dunkel lagern – so bleiben Aroma und Bitternote lange erhalten.