Klinge: Der exklusiv für ARCOS hergestellte geschmiedete Edelstahl NITRUM verleiht ihm außergewöhnliche Härteeigenschaften Griff: Griffe aus Polyoxymethylen (POM) mit makelloser Oberfläche, sehr langlebig und alkalibeständig Größe Klinge: 180 mm HandGriff: Seine klassische Form und abgerundete Oberfläche von großer Schönheit und Robustheit machen dieses Messer zu einem der gefragtesten Messer von Köchen Nieten: Hochrostbeständige Edelstahl-Nut-und-Feder-Niete
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