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Matcha in Zeremonie-Qualität - Leuchtend grünes, seidiges Pulver mit tiefem Umami und sanfter Süße, für Usucha, Matcha Latte und zum Backen. Erste Ernte aus Japan - Aus Teeblättern der ersten Ernte (First Flush) aus Shizuoka, Kagoshima und anderen bekannten Teeregionen Japans, traditionell auf Stein fein gemahlen. Zubereitung - Für Usucha etwa 2 g in eine Schale sieben, 70 ml Wasser von ca. 80 °C zugeben und zügig im Zickzack schaumig schlagen. Für Matcha Latte mit wenig heißem Wasser anrühren und Milch zugeben. Inhalt und Lagerung - 100 g im wiederverschließbaren Beutel, der Licht und Luft abhält; reicht für ca. 50 Schalen à 2 g. Zutat: grüner Tee (Matcha). Kühl und trocken lagern und nach Gebrauch gut verschließen. Ruhige Teepause und Geschenk - Ein ruhiger Teemoment im Alltag und ein schönes Geschenk für Liebhaber japanischer Teekultur.