Heuschen & Schrouff

Atchara Papaya Pickle Salat süß sauer 340g

Name: Atchara Papaya Pickle Salat süß sauer 340g
Brand: Heuschen & Schrouff
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Was dem deutschen sein Krautsalat ist, ist für den Filipino sein Atchara. Atchara ist ein Salat aus grüner Papaya, süß sauer eingelegt, oft in Kombination mit Möhren und Rosinen Atchara schmeckt sehr gut als Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder Fisch. Ist sehr erfrischend und ein guter Kontrast zu dem deftig, würzigem Geschmack des Fleisches! Atchara ist auch zB in der indonesischen Küche bekannt unter dem Namen atjar tjampoe