Azafran BIO Maca Wurzel Pulver aus Peru Original Macawurzel gemahlen 1kg

BIO Maca Wurzelpulver 1 kg aus gelben Maca-Wurzeln (Lepidium meyenii) aus den Hochlagen Perus, gereift in klarer Andenluft in einer Höhe Höhe von 4000 bis 4500 Metern. Schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen, in Deutschland in licht- und luftundurchlässige Aromaschutzbeutel abgefüllt, damit die Qualität erhalten bleibt. Original Azafran Maca ist ein reines Wurzelpulver mit seinem ganz eigenen, typischen Profil. Fein gemahlen, rieselfähig und angenehm cremig in der Textur, entfaltet es ein malzig-karamelliges Aroma mit sanfter Nussigkeit, das harmonisierend wirkt und Geschmack wie Mundgefühl natürlich abrundet. Es vereint erdige Tiefe und feine Wärme in einem ausgewogenen, naturbelassenen Pulver. Kulinarisch bringt Maca Ruhe, Tiefe und Balance ein erdiger Akzent mit sanfter Wärme. Es entfaltet sich vielseitig in Smoothies, Shakes, Porridge, Bowls, Desserts und Maca-Tee oder Latte. Auch in Energy Balls, Granola, Pancakes und Brownies verleiht es natürliche Rundheit und Tiefe ein feiner Wurzelton, der Bitterkeit mildert und Rezepte harmonisch abrundet. Zubereitungsempfehlung: Nach Geschmack 3–5 g (1–2 TL) einrühren. Tipp: zuerst mit wenig Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Pflanzendrink) zu einer glatten Paste anrühren, dann auffüllen. In warmen Zubereitungen wirkt das Aroma runder. Beim Backen pro 500 g Teig 10–20 g für eine dezente malzige Tiefe einplanen. Stell dir vor … warmes Bananenbrot kommt aus dem Ofen. Ein Löffel Maca im Teig gibt der Krume Ruhe und Saftigkeit, bündelt die Süße der Banane und legt eine malzig-karamellige Linie unter das Aroma. Maca bringt Tiefe, Balance und eine malzige Wärme, die Gewürze rundet, die Textur cremig macht und den Geschmack länger trägt. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009 Allergie-Hinweis: Laktosefrei – Glutenfrei – Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.