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BIO Medjool Datteln mit Stein 2 kg (medjool dates), sorgfältig ausgewählt aus sonnenverwöhnten biologischen Anbaugebieten Israels, wo intensive Hitze und trockene Wüstenluft die Reifung prägen. Die großen Früchte entwickeln unter diesen Bedingungen ihren typischen, intensiven Geschmack. Nach der Ernte werden sie schonend verarbeitet und in Deutschland im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel abgefüllt, der Frische, Textur und Qualität zuverlässig bewahrt. Original Azafran BIO Medjool Datteln zeichnen sich durch ihre XL bis extra große Struktur, weiche Konsistenz und ein besonders ausgeprägtes, karamelliges Aroma aus. Das Fruchtfleisch wirkt saftig und vollmundig, getragen von einer tiefen, natürlichen Süße mit feinen Honignoten. Durch den enthaltenen Stein bleibt das Aroma geschützt. Als naturbelassene, unbehandelte und ungezuckerte Trockenfrüchte sind sie frei von Zusätzen und spiegeln den ursprünglichen Charakter der Frucht wider, hochwertig und klar im Profil. Im Alltag lassen sich Medjoul Datteln vielseitig einsetzen, ob pur als Snack oder in Müsli, Joghurt und Porridge. Auch in Smoothies, Desserts oder beim Backen sorgen sie für natürliche Süße und lassen sich gut zerkleinern, zu Cremes, Pasten oder als Basis für Sirup oder Dattelsaft verarbeiten. In herzhaften Gerichten wie Reis, Couscous oder orientalischen Saucen setzen sie ausgewogene Akzente. Als Orientierung gilt: Für eine Portion genügen oft 1–2 Datteln, je nach gewünschter Intensität. Je nach Anwendung können die Datteln pur verwendet, entsteint, zerkleinert oder eingeweicht werden. Sie eignen sich für Energiebällchen, Füllungen oder als natürliche Deko für Desserts und Gebäck. Für die Lagerung empfiehlt sich eine kühle, trockene und luftdichte Aufbewahrung, damit die weiche Konsistenz lange erhalten bleibt. Stellen Sie sich vor, am Nachmittag fällt warmes Licht in die Küche, auf dem Tisch liegen Nüsse, Haferflocken und weiche Medjool Datteln. Beim ersten Bissen entfaltet sich eine ruhige, karamellige Süße mit vollem Geschmack. Das Ergebnis wirkt weich, rund und ausgewogen. Zusammensetzung: 100 % BIO Medjool Datteln mit Stein