Kurze Zutatenliste: Außer Knoblauch, Dill und Salz enthält die Mischung nichts – keinen Zucker, keine Aromen und keine Geschmacksverstärker. So bleibt das Würzprofil klar. zatziki in wenigen Minuten: Gurke reiben, gut ausdrücken, mit Joghurt und etwas Olivenöl verrühren und nach Geschmack würzen. Kurz ziehen lassen, damit sich das Aroma entfaltet. Würzig und frisch: Knoblauch bringt die typische Schärfe, Dill eine frische, kräuterige Note. Die feinkörnige Struktur lässt sich leicht unter Joghurt, Quark oder Schmand rühren. Zu Souvlaki und Ofenkartoffeln: Als Dip auch zu Bifteki, Grillfleisch, Falafel oder Gemüsesticks. Darüber hinaus für Kräuterquark und Kräuterbutter verwendbar. Wiederverschließbare Dose: 150 g Gewürz in der Dose mit Schraubdeckel reichen für viele Portionen Tzatziki. Nach Gebrauch gut verschließen und trocken lagern, damit nichts verklumpt.
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