Baijia Gewürzmischung scharfe Fischgeschmacksrichtung 200 g

Fangen Sie das feurige Aroma Sichuans mit Bai Jia's originalem Würzigem Fisch-Gewürzset ein. Dieses Komplettset enthält drei genau abgemessene Beutel: eine reichhaltige Sauce (170g), ein aromatisches Pulver (20g) und getrocknete Chilischoten (10g). So gelingen Ihnen im Handumdrehen authentische Gerichte wie der klassische „Wasser-gekochte Fisch“ oder „Wasser-gekochte Schweinefleischscheiben“ wie im Restaurant. Das Geheimnis liegt in der Sauce, die auf Basis von Raps- und Palmöl, Bohnenpaste und einer sorgfältigen Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Sternanis und Fenchel hergestellt wird. Sie verleiht eine tiefe, komplexe Aromatik und eine leuchtend rote Farbe. Der Anteil von 23% eingelegten Chilischoten, 5% getrockneten Chilischoten und 2% Sichuanpfeffer sorgt für ein elektrisierend scharfes und duftendes Geschmackserlebnis mit dem typischen prickelnden „Mala“-Effekt. Geben Sie einfach Wasser und den Saucenbeutel hinzu, um eine kochende Brühe für Ihren vorher marinierten Fisch zuzubereiten. Nach dem Garen streuen Sie das Pulver und die getrockneten Chilischoten darüber und übergießen alles mit heißem Öl, um das finale Aromafeuerwerk zu entfachen. Jede 200g-Packung bietet einen authentischen Geschmack Chinas und ist perfekt, um in Minuten ein beeindruckendes Gericht zum Teilen zu kreieren.