Ballarini Bellamonte Cocotte Bräter Gusseisen 28 cm Schwarz

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit italienischer Küche jenseits von Pizza und Pasta. Der runde Bräter aus der BALLARINI Bellamonte-Serie erinnert an die norditalienische Tradition des paiolo di ghisa und ermöglicht schonendes Schmoren, Braten und das Zubereiten aromatischer Gerichte über offenem Feuer. Das Gusseisen sorgt für schnelle, gleichmäßige Hitzeverteilung, speichert Wärme gut und verleiht Speisen ein charakteristisches Backaroma. Die Tropfendesign im Deckel fängt Kondenswasser ein und gibt Feuchtigkeit gleichmäßig wieder aufs Gargut ab, wodurch Fleisch und Gemüse saftig bleiben. Die kratzfeste Emaillebeschichtung macht den Topf spülmaschinengeeignet und kompatibel mit allen Herdarten, inklusive Induktion, sowie Ofen bis 240°C. Entworfen in Mailand, kombiniert das Design italienische Ästhetik mit robuster Funktionalität – ideal für Braten, Schongaren und sogar Brotbacken.

Eigenschaften

• Gleichmäßige Hitzeverteilung für intensive Röstaromen
• Tropfendesign im Deckel verteilt Feuchtigkeit gleichmäßig
• Kratzfeste Emaillebeschichtung; spülmaschinengeeignet
• Alle Herdarten inklusive Induktion, ofenfest bis 240°C
• Offenes Feuer geeignet; vielseitig einsetzbar

Technische Daten

• 7 Liter Volumen
• Ø28 cm, Höhe 18,7 cm
• Rund, gusseiserner Kessel, Beschichtung: Kratzfeste Emaille
• Spülmaschinengeeignet
• Max. Temperatur -20° / 240° C
• Design: Entworfen in Mailand; Matteo Thun & Antonio Rodriguez