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Vielfältig im Einsatz: Mit unseren getrockneten Mu-Err Pilzen verfeinerst du zahlreiche asiatische Gerichte. Geschmack: Der vor allem in Japan und China beliebte Speisepilz besticht durch sein feines, aber zugleich intensives Aroma. Shiitake-Tung-Ko ist würzig, leicht knoblauchartig und ruft beim Essen den unvergleichlich, vollmundigen Umami-Geschmack hervor. Typische Gerichte: Der Shiitake Pilz schmeckt besonders gut zu Fleisch, Geflügel und auch Fisch. In Asien wird er vor allem gerne als Zutat für Wok-Gerichte und Eierspeisen wie etwa Pilz-Omelett verwendet. Zubereitung: Die getrockneten Shiitake-Tung-Koo sollten vor der Zubereitung in Wasser eingeweicht werden. Asiatisch genießen: Bamboo Garden öffnet die Speisekammer Asiens und lüftet die Geheimnisse fernöstlicher Kochkunst. Alle Bamboo Garden Produkte begeistern mit Premium-Qualität und Original-Geschmack