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✅ 100 % reine, natürliche und nachhaltige Bambusfaser in Lebensmittelqualität. ✅ Bambusfasern sind ein funktioneller Inhaltsstoff mit strukturierender Wirkung ✅ Geeignet für süße oder herzhafte vegane, glutenfreie und ketogene Rezepte. ✅ Durch den teilweisen Ersatz durch normales Mehl werden die Kohlenhydrate in Backwaren reduziert, wodurch die Konsistenz verbessert und die Frische länger erhalten bleibt. ✅ In Eiscremes wirkt es als natürlicher Zusatzstoff und macht sie cremig und frei von Eiskristallen. Es garantiert eine hervorragende Textur und eine lange Haltbarkeit.