Trinktemperatur: 6-8°C Rebsorte: 70% Chardonnay, 30% Pinot Grigio Charakteristik: Dieser Wein hat eine helle, glänzende strohgelbe Farbe. Im Aroma sehr fruchtig, mit einem Hauch von Aprikose, Grapefruit, Blumen und Gewürzen, die typisch für die mediterrane Macchia sind. Der Geschmack ist voll, belebt durch eine ausgeprägte Säure, die dem Nachklang Frische und Nachhaltigkeit verleiht. Empfehlung: Er paßt sehr gut zu ersten Gängen auf Gemüsebasis, aber auch zu Pasta oder Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten. Ausgezeichnet in Kombination mit Vorspeisen auf Fischbasis.
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