Honigtauhonig 400g | Sądecki Bartnik Honigtauhonig stammt aus polnischen Bienenhäusern. Viele Verbraucher halten ihn für den besten und wertvollsten Honig. Der erste auffällige Unterschied zwischen Honigtauhonig und den in der Küche am häufigsten vorkommenden Sorten ist eine etwas geringere Geschmacks- und Aromaintensität. Der Duft hat eine Wald- und Harznote. Es wird bei Erkrankungen der oberen Atemwege und bei verminderter Immunität des Körpers eingesetzt. Es hilft auch bei rheumatischen Erkrankungen, Haut- und Nervensystemerkrankungen. Roher Honigtauhonig von Nadelbäumen – er kann je nach Baumart, von der der Honigtau gewonnen wird, graugrün, braun oder sogar schwarz sein. Es kristallisiert ziemlich langsam und wird klumpig. Es hat einen leicht würzigen Geruch, der Geschmack ist mild und nicht sehr süß. Honigtauhonig aus Nadelbäumen hat entzündungshemmende, desinfizierende und schleimlösende Eigenschaften und verfügt über natürliche antibiotische Eigenschaften.
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