Bartscher Pizzaofen CT 200 Gastronomiebedarf
Hervorgehoben
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1.826,49 € |
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2.067,20 € |
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Beschreibung
Der Pizzaofen der Serie CT 200 aus lackiertem Stahlblech bietet Ihnen die ideale Lösung für die Zubereitung von perfekten Pizzen. Mit seinen zwei Backkammern ist dieser Ofen speziell für die professionelle Gastronomie konzipiert und ermöglicht Ihnen, gleichzeitig bis zu acht Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm zu backen (2 x 4 Pizzen).
Technische Details
Der Pizzaofen hat kompakte Außenmaße von 890 mm in der Breite, 860 mm in der Tiefe und 760 mm in der Höhe. Im Inneren bietet der Ofen mit einen Innenraum von jeweils 610 mm Breite und Tiefe sowie 140 mm Höhe ausreichend Platz für Ihre Backwaren. Das Nettogewicht beträgt 112,3 kg, während das Bruttogewicht 121,8 kg erreicht, was eine stabile und robuste Bauweise gewährleistet.
Material und Ausstattung
Die Backkammern sind aus feuerbeständigem Stein und Aluminium gefertigt, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Backergebnisse gewährleistet. Der Ofen ist mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet, die es Ihnen ermöglicht, den Backprozess jederzeit zu beobachten. Die Isolierung aus Glaswolle trägt zur Energieeffizienz des Geräts bei und sorgt dafür, dass die Hitze im Inneren bleibt.
Temperatur und Heizfunktionen
Der Temperaturbereich des Pizzaofens reicht von 50 °C bis 400 °C und ermöglicht eine präzise Anpassung je nach Teig- und Belagwahl. Die Ober- und Unterhitze sind getrennt regelbar, sodass Sie die Backeinstellungen individuell anpassen können, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Ein Thermometer zur Temperaturanzeige ist jedoch nicht vorhanden, weshalb es wichtig ist, den Backprozess sorgfältig zu überwachen.
Anschluss und Energie
Der Ofen wird mit einer Spannung von 380 V betrieben und hat einen Anschlusswert von 8,4 kW bei einer Frequenz von 50 Hz. Es ist wichtig, dass der Pizzaofen von einem qualifizierten Fachbetrieb angeschlossen wird, um volle Sicherheit und Leistung zu gewährleisten.
Hygiene und Sicherheit
Die Produktion dieser Geräte erfolgt gemäß den strengen Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien. Alle verwendeten Materialien entsprechen den europäischen Normen für Lebensmittel, um eine sichere Nutzung in der Gastronomie zu garantieren.
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Wahl für jeden Pizzaliebhaber und Gastronom, der Wert auf Qualität und Leistung legt. Machen Sie Ihre Kunden mit perfektem Pizza-Genuss glücklich und steigern Sie Ihre Umsätze mit diesem leistungsstarken und zuverlässigen Pizzaofen.
Beschreibung
Der Pizzaofen der Serie CT 200 aus lackiertem Stahlblech bietet Ihnen die ideale Lösung für die Zubereitung von perfekten Pizzen. Mit seinen zwei Backkammern ist dieser Ofen speziell für die professionelle Gastronomie konzipiert und ermöglicht Ihnen, gleichzeitig bis zu acht Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm zu backen (2 x 4 Pizzen).
Technische Details
Der Pizzaofen hat kompakte Außenmaße von 890 mm in der Breite, 860 mm in der Tiefe und 760 mm in der Höhe. Im Inneren bietet der Ofen mit einen Innenraum von jeweils 610 mm Breite und Tiefe sowie 140 mm Höhe ausreichend Platz für Ihre Backwaren. Das Nettogewicht beträgt 112,3 kg, während das Bruttogewicht 121,8 kg erreicht, was eine stabile und robuste Bauweise gewährleistet.
Material und Ausstattung
Die Backkammern sind aus feuerbeständigem Stein und Aluminium gefertigt, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Backergebnisse gewährleistet. Der Ofen ist mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet, die es Ihnen ermöglicht, den Backprozess jederzeit zu beobachten. Die Isolierung aus Glaswolle trägt zur Energieeffizienz des Geräts bei und sorgt dafür, dass die Hitze im Inneren bleibt.
Temperatur und Heizfunktionen
Der Temperaturbereich des Pizzaofens reicht von 50 °C bis 400 °C und ermöglicht eine präzise Anpassung je nach Teig- und Belagwahl. Die Ober- und Unterhitze sind getrennt regelbar, sodass Sie die Backeinstellungen individuell anpassen können, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Ein Thermometer zur Temperaturanzeige ist jedoch nicht vorhanden, weshalb es wichtig ist, den Backprozess sorgfältig zu überwachen.
Anschluss und Energie
Der Ofen wird mit einer Spannung von 380 V betrieben und hat einen Anschlusswert von 8,4 kW bei einer Frequenz von 50 Hz. Es ist wichtig, dass der Pizzaofen von einem qualifizierten Fachbetrieb angeschlossen wird, um volle Sicherheit und Leistung zu gewährleisten.
Hygiene und Sicherheit
Die Produktion dieser Geräte erfolgt gemäß den strengen Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien. Alle verwendeten Materialien entsprechen den europäischen Normen für Lebensmittel, um eine sichere Nutzung in der Gastronomie zu garantieren.
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Wahl für jeden Pizzaliebhaber und Gastronom, der Wert auf Qualität und Leistung legt. Machen Sie Ihre Kunden mit perfektem Pizza-Genuss glücklich und steigern Sie Ihre Umsätze mit diesem leistungsstarken und zuverlässigen Pizzaofen.
Produktspezifikationen
| Marken | Bartscher |
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Preise zuletzt aktualisiert am:
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