Bauck Braunhirsemehl Vollkorn Glutenfrei Bio Mehl 425 g

Bio-Braunhirsemehl ohne Gluten, 425 g, Bauckhof Ideal für die Zubereitung von Essen für Babys, Kinder oder ältere Menschen zu Hause. Es kann rehydriert mit Wasser, Milch oder Pflanzenmilch verzehrt werden. Allein oder gemischt mit Mehl aus verschiedenen Getreidearten wird es zur Zubereitung von Kuchen, Keksen, Brot oder Pfannkuchen verwendet. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Ideal für die Zubereitung von Essen für Babys, Kinder oder ältere Menschen zu Hause. Es kann rehydriert mit Wasser, Milch oder Pflanzenmilch verzehrt werden. Allein oder gemischt mit Mehl aus verschiedenen Getreidearten wird es zur Zubereitung von Kuchen, Keksen, Brot oder Pfannkuchen verwendet. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Von Ecocert zertifiziertes ökologisches Produkt (RO-ECO-OO7).Braunhirse-Frühstücksrezept (1 Portion): 2 EL Braunhirsemehl mit 2 EL Wasser vermischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Morgens kann es mit 1 geriebenen Apfel, 2 Esslöffeln Rosinen, 1 Esslöffel Sonnenblumenkernen und 150g Naturjoghurt usw. gemischt werden.Rezept für Hirsekekse (50-60 Kekse): 125 g weiche Butter mit 125 g Honig, ½ Teelöffel Vanille (oder Essenz), ½ Teelöffel Zimt, einer Prise Salz vermischen und kräftig verrühren, bis ein Schaum entsteht. Dann 250 g braunes Hirsemehl hinzufügen und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Den Teig mit einem Löffel oder einem Nudelholz im Abstand von ca. 2 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Blech für 12–15 Minuten in den auf 175 °C vorgeheizten Ofen schieben.Zutaten: Vollkorn-Braunhirsemehl*. *Zutaten aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Lupine, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.Nährwerte/100g: Energie – 1408 Kj/335 kcal; Fette (g) – 4 Davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,4; Kohlenhydrate (g) – 56, davon Zucker (g) 1,3; Ballaststoffe (g) – 17,0; Protein (g) – 10,2; Salz (g) – 0,04.Präsentation: 425 g

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.